生活垃圾中廚余垃圾占比接近60%。我國城市每年產生廚余垃圾不低于6000萬噸，年均增速預計達10%以上，而隨著民眾生活水平的提升以及餐飲結構與數量的豐富化，這個比重還將進一步上升。
廚余垃圾含有極高的水分與有機物，很容易腐壞，產生惡臭污染環境。而廚余垃圾經過妥善處理和加工，可轉化為新的資源，高有機物含量的特點使其經過嚴格處理后可作為肥料、飼料，也可產生沼氣用作燃料或發電，油脂部分則可用于制備生物燃料。
為培養居民樹立垃圾分類我先行的理念，結合夏季瓜果廚余垃圾增多的特點，貓先生鹽城垃圾分類項目于9日在悅欣花園開展以“廚余垃圾 夏日行動”為主題的垃圾分類宣導活動。
現場宣導員為居民準備了解暑西瓜。吃西瓜扔西瓜皮品嘗美味的同時學習垃圾分類。宣導員給大家講解廚余垃圾分類的必要性。鼓勵大家從自身做起，從小事做起，自覺進行垃圾分類。
為進一步提高居民的分類熱情，現場宣導員還和大家講解了貓先生智能垃圾房廚余垃圾收集、破袋投放注意事項及分類點（站）的除臭、洗手設備的使用，演示廚余垃圾精準分類。
廚余垃圾單獨分類在環保方面有諸多優勢，垃圾分類也需要居民的支持與積極參與。通過此次活動的開展，不僅提升了居民對垃圾分類的知曉度、認同度、參與度，還讓更多居民深入了解垃圾分類的意義，樹立正確的分類意識，共同攜手為美好家園貢獻自己一份力量。
